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초록지빠귀92
초록지빠귀92
23.09.04

달걀말이 예쁘고 맛있게 하려면요?

아이들 반찬 달걀말이 자주 하는데요 저는 당근다지고 맛살있으면 맛살도 다지고 파쫑쫑 계란 풀어서 골고루 섞은 다음 계란말이를 하는데요 터지지 않게 잘하려면 어떻게 해야 할까요? 더 넣을수 있는 재료는요

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2개의 답변이 있어요!
  • 검붉은홍학98
    검붉은홍학98
    23.09.04

    안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.

    사실 뭘 안넣을 수록 말기가 좋긴 합니다.

    보통 계란을 말 때 뒤집개로 마는데 젓가락이나 숫가락 같은 걸로 앞쪽을 잡아주기만 해도 훨씬 쉽게 잘 말립니다.

    명란젓이나 다진 햄을 넣어도 좋고, 중간에 김(양반김 같은 일반 김)을 깔아줘도 좋습니다.

  • 안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

    계란풀때 식초한방울 넣고하면 보다더 탱글탱글합니다. 그래서 틀이없어도 잘뒤집어지니 참고바랍니다.