순살 치킨이 뼈 치킨보다 더 비싼 이유?
항상 치킨을 시켜 먹으면 순살 치킨이 뼈 치킨보다 비싸더라고요. 그렇다고 양이 더 많다고 체감되어지지도 않는데, 왜 순살 치킨이 뼈 치킨보다 더 비싼 건지 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
뼈를 제거하고 다시 순살 고기로 가공하는 공정 등이 추가 되어 있기 때문에 단가가 더 나가게 됩니다. 또한 뼈없는 순살의 경우 먹을 때도 뼈를 처분하는 번거로움이 없는 등의 장점이 있습니다.
안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.
순살 치킨이 뼈 치킨보다 더 비싼 이유는 순살 치킨을 가공하는 데 더 많은 비용이 들기 때문에 가격이 더 높습니다
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
순살치킨이 더 비싼 이유는 인력이 동원되어서 일일이 뼈와 살을 분리시켜야하기때문입니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
같은 업체의 순살치킨과 뼈치킨을 동시에 시키고 뺘치킨의 뼈를 다 발라낸 살의 양만 비교해 보시기 바랍니다. 상당한 양의 차이가 있습니다. 뼈로 빠지는 부피가 매우 큽니다.
순살치킨에는 한마리 이상의 분량의 살이 들어가게 됩니다.
안녕하세요. 깔끔한멧돼지8입니다.
사람들이 보통 먹을때 뼈을 먹는것 보다는 순살을 먹을때 더운 편리 하게 먹을수 있고 깔끔하게 먹을 수 있어서 더 가격이 높고 뼈 치킨의 닭가슴살이 순살보다 퍽퍽한 감이 있어서 순살 친킨이 더 비싼거 같습니다
안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
뼈를 발라내는 인건비가 들어서 그렇습니다 간혹 순살을 닭다리로만 하는곳도 있는데 닭다리 수요가 더 많아 비싼것일수도 있습니다
안녕하세요. 윰난나입니다.
네 제가 알기로는 프랜차이점 같은 경우
무게로 나가기 때문에
뼈치킨과 동일한 무게를 맞추기 위해서는
닭이 좀더 많이 들어가기 때문에 비싼 걸로 알고있어요.
안녕하세요. 세심한향고래249입니다.
뼈있는 치킨을 가공해서 순살치킨으로 만드는거라 공림리 들어가서 그럴거에요. 좀 비싸도 순살은 못 참죠 ㅎㅎ
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
순살 치킨은 뼈를 분리하는 작업이 이루어지니까 그만큼 손도 많이가서 비쌉니다.
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
순살 치킨이 뼈 치킨보다 비싼 이유는 중량차이 때문에 그렇습니다. 아무래도 뼈가 없으면
더 들어 가기 때문에 가격도 비싼겁니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
당연히 순살로 만들기 위해 들어가는 공정이 많아지니 닭 자체 단가가 높을수 밖에 없어서 그렇습니다.
