왜 치킨을 주문할 때 순살을 선택하면 가격이 더 비싸 질까요

순살치킨은 뼈에 있는 살을 분리한 치킨으로 뼈나 순살이나 양의 차이는 없는거 같은데 왜 치킨 주문시 순살을 선택하면 추가로 돈을 더 받는 걸까요