약·영양제
카스테라에대해궁금해서질문합니다.
성별
남성
나이대
35
기저질환
00
복용중인 약
0
대왕카스테라 먹었는데 재료명에 버터는 안보이고 대두유가 들어가던데 섭취하면 건강에 안좋은지궁금합니다. 크림없이 먹지만요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이용학 약사입니다.
대두유는 많이 사용하는 식용유 중에 하나입니다.
보통 업소용으로 많이 사용하는 식용유의 한 종류입니다.
당연히 올리브유나 버터에 비교하면 몸에 좋다고는 할 수 없지만, 일반적으로 사용하는 식용유라고 보시면 되겠습니다.
원래부터 기름종류는 좋은 식습관이라고 할 수는 없는 것이고, 거기에 카스테라 자체가 정제탄수화물이기 때문에 음식 자체가 문제가 되는 것이지 대두유가 문제가 되는 것은 아닙니다.