쟁반짜장과 일반 짜장의 차이점은 무엇인가요???

Question

쟁반짜장과 일반 짜장 그릇 모양이 다르기는 하지만 어떤 차이점이 있는 건지가 궁금하더라고요.

단순히 재료에서의 차이가 아닌 조리 방식에서의 차이인건가요??

Answer 1

안녕하세요. 오늘하루도 즐거운 하루 되세요입니다.

쟁반짜장은 기본 2인분 정도로 양이 많고 일반 짜장면에 비해 속재료가 많이 들어 있어요. 해물쟁반짜장으로 많이 파는데 새우나 오징어 같은 것도 들어 있어요. 양이 많으니까 가격도 더 비쌉니다.