막걸리를 흔들어 마시면 숙취가 생기는 이유는?

막걸리를 흔들지 않고 맑은 부분만 마시면 괜찮은데 흔들어서 마시면 다음날 머리가 너무 아프고 속이 불편하던데 이유가 있나요? 아니면 저만 그런건가요?