2009년 월드워키 보고서에 지구 온난화의 주범이 축산업(51%)이라는 통계가 있고, 교통은 13%로 보고되었습니다. 식용가축들이 소화과정에서 내뿜는 매탄가스가 그 원인이라고 합니다. 또한 소 한마리가 하루에 63-68kg의 풀을 먹고 130리터의 물을 마셔야 하고 배설물에 의한 수질오염도 발생합니다. 지구의 동물 중 98%가 가축이고 나머지 2%만이 야생동물 이라는 점에서 인간의 육식으로 지구가 온난화되어 가고 있다는 것입니다.
일반적으로 소와같은 동물들은 사료(풀)를 섭취후에 소화과정에서 메테인(메탄가스)를 방출하게되는데.. 이 메탄가스가 온실기여도가 엄청 큰 물질입니다.. 그 원인으로 축산업이 지구온난화의 원인중 하나라고 불리고 있는것이죠.. 실제 기계산업이 발달되지 않는 호주에서 탄소배출량이 많은 원인중 가장 큰영향이 바로 축산업입니다.