생마늘과 구운마늘의 영양분 차이가 궁금해요
한국사람들은 마늘을 아주 많이 먹는데 마늘을 생으로 먹었을때와 구우거나 익혀먹었을때 영양분이 다르다고 하던데 어떤 차이가 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘을 드시기에 굉장히 냄새 때문에 고민을 하시는데 마늘은 익혀 드시거나 그냥 드시거나 영양적으로 변함이 없기 때문에 익혀서 드시는 것이 좋습니다.
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