폭염주의 시 상온의 식자재 어떻게 보관해야되나요?

상온에서 보관하는 식자재들이 있는데 폭염으로 인해 주변온도가 30도 이상 올러갑니다. 그렇다고 냉장고 식자재들이 전부 들어가지 않는데 어떻게 보관하는 방법이 없을까요?