오리기름은 그냥 마셔도 상관이 없는건가요?

시골에 어른들이 소고기는 사주면 먹고 돼지고기는 그냥먹고 오리고기는 무조건먹는다고

그렇게 오리 기름이 몸에 좋다는데 왜 몸에 좋은건가요