오리기름은 다른 육류기름에 비해 왜 좋다고 하는 건가요?

저는 아무리 좋다고 해도 기름기는 제거하고 살만 먹는 편입니다. 사람들이 오리기름은나쁘지 않다고 하는데

왜 좋은지, 차이가 궁금합니다.