생활
집에서 수육삶는 방법 알려주세요
집에서 수육을 삶으려하는데 부이는 어디부위가 맛있나요? 그리고 수육할때 필요한 재료들 알고싶습니다 고기비린내없이 부드럽게삶고싶어요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. o3o3o입니다.
고기는 삼겹이나 앞다리살, 뒷다리살 중에 고르시면 됩니다.
가격은 뒷다리가 제일 저렴하구요.
뒷다리>앞다리>삼겹 순으로 가격이 비싸집니다.
고기를 삶으실땐 고기의 잡내를 없애시려면 핏물을 빼주시는게 중요합니다.
삶기전 충분히 핏물을 빼주신다음 초벌로 10분~15분정도 삶은후 삶은물을 버리고
새로운 물에 각종 양파,대파,마늘, 월계수잎, 된장 정도 넣으시고 삶아주시면 됩니다.
위 재료들을 준비하시기 부담되신다면 요즘은 마트에 수육 삶을때 간편하게 쓰라고
조그만 팩에 담긴 제품도 판매하고 있으니 이용해 보시는것도 좋을듯합니다.
안녕하세요. 슬기로운목도리도마뱀136입니다. 수육은 통삼겹살 구매해서 삶으면 제일 좋아요 집에서 간단하게하려면 커피믹스만 넣고 끓여도 돼요