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비올때 회는 왜 가급적 먹지 말라고 하는걸까요? 날것이 습기에 취약하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 미래를 향한입니다.
비가 많이 오면은 주변 공기에 습기가 많아 매우 습해집니다. 그러므로 주변에 습기가 많아 세균이 번식할 확률이 높아집니다. 비가 오는 날에 식중독이 잘 걸리는 이유가 이러한 경우입니다.
즉 회 같은 음식도 비가 많이 오는 날 습한 곳에 두면 평소보다 더 빨리 세균이 번식하여 식중독에 걸릴 확률이 높아지게 됩니다.
습기로 인한 세균 때문에 가급적이면 먹지 말라고 하는데 아마 지금은 기술이 많이 발전해서 유동과정이 좋아져서 드셔도 크게 상관없을꺼에요
안녕하세요. 느긋한곰106입니다.
비올때 회 "먹지말라" 그 이유는 비가 오면 바닷물이 순환해 가라앉아 있던 세균등 유해물질이 떠오르고 그것을 물고기들이 섭취해서 생선회를 먹는것은 몸에 나쁘다는 것 입니다.