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과다한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있어, 노폐물의 적절한 거름 작용을 방해하고 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다. 이로 인해 피로감, 식욕 부진, 체중 감소, 부종, 복통, 소변량 및 색깔 변화, 혈뇨 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심하면 신부전으로 이어질 수 있습니다.
성인은 하루에 체중 1kg당 0.8g의 단백질을 섭취하는 것이 권장되며, 과다 섭취를 피하기 위해 육류를 줄이고 식물성 단백질을 섭취하며 균형잡힌 섭취가 필요합니다. 붓기가 있는 경우는 염분 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.