굴을 어제샀는데요. 굴테두리가 검은색이 정상인것같은데 붉은색도 정상인가요

Question

검붉은색이 드문드문 있는데 이 사진상 굴 정상인가요 굴테두리색깔이 검은색 갈색시 대부분인데. 굴크기도 너무커서요. 굴 고를때 작은게 좋은건가요 굴냄새에 맛도 굴맛이면 정상인가요? 굴국 끓였는데 굴 내장부분이 쓴맛이 나는건 왜그런걸까요?

요약 정보가 없어요.

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Answer 1

굴의 테두리의 색상은 굴의 종류나 상태에 따라서

색상이 조금씩은 다르게 될 수 있다고 하며

이는 굴의 신선도 등에는 영향을

미치지 않는다고 합니다.

Answer 2

넵 작성자님 정상입니다.

굴이 너무 크면 내장이 크기에 비례하게 커지니 더 쓴맛이 느껴지실 수 있습니다.

그리고 굴 테두리 색은 개체마다 다르기 때문에 검붉은기가 있어도 맛,향,식감의 이상이 없다면 정상 입니다

그래도 불안하시면 안 드시는게 베스트입니다