운동을하고 단백질 섭취하는게 매우 중요하다고 하는데 꼭 닭가슴살과 같은 동물성 단백질을 목어야 하나요?
식물성 단백질로는 섭취에 한계가 있는걸까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
꼭 동물성 단백질만 섭취하는것은 아닙니다. 많은 사람들이 동물성 단백질을 섭취하는 이유는
흡수률이 90% 정도로 되기 때문입니다. 식물성 단백질은 70% 정도이기 때문에
많은 분들이 동물성 단백질을 섭취합니다.
