깍은 사과 변색 막으려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘은 일요일 즐거운날 되세요

사과를 깍아 놓았다 먹을려고 하면 변색이 되어있는데요

사과 변색 되지 않게 할려면 어떻게 하면 될까요?

Answer 1

사과는 공기와 맞닿으면 변색이 빨리 진행되는것으로 알고 있습니다. 그래서 사과를 깎아서 위생봉투에 담거나 밀폐용기에 담아두거나, 그릇에 담았다면 랩을 씌워서 공기가 침투하는것을 방지해야 합니다.

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 깍은 사과 같은 경우에는 변색이 빨리 될 수밖에 없습니다 그렇기 때문에 만약에 깎아 놨다면 변색을 막으려고 랩에 씌워 놓는게 가장 좋을 것 같습니다 아무래도 공기가 통하지 않아야 변색 같은게 막아지기 때문에 그렇게 하시는게 가장 좋을 것 같아요

Answer 3

사과의 변색을 막으려면 어떻게 해야 하나에 대한 질문입니다.

사과의 껍질을 깍은 뒤에는

설탕물을 발라줘야지 변색이 되는 것을 막습니다.

Answer 4

보관할때 양파를같이넣어두면 좋다고하더라구요 히지만 가장좋은건 그냥 빨리먹는거겠죠...사과는 정말 너무 빨리변해서싫죠

Answer 5

질문하신 깍은 사과 변색을 막기 위해선 어떻게 해야 하나에 대한 내용입니다.

설탕물 등을 만들어서 깍은 사과에 발라주면

변색을 막을 수 있습니다.

Answer 6

깍은 사과의 변색을 막으려면 크린랩같은 랩으로 잘싸서 보관하시거나

레몬즙이나 설탕물 소금물등에 담궈 보관하시면 변색을 막을수 있습니다.

변색된 사과를 섭취할경우 인체에 해로운 활성산소를 유발하기도 하므로

가능한한 변색되지 않게 조치하는게 중요하며 이미 변색된 경우 그 부분만 잘라내고 드시면 됩니다.