안녕하세요 사과를 좋아하는 사람입니다
사과를 먹을려고 깎아놓아두면 사과가 변색이 되는데요
사과가 변색이 되지않게 할려면 어떻게 하면 될까요?
좋은 답변 부탁 드립니다
산소를 차단해주시면 됩니다. 산소가 사과랑 만나서 갈색으로 변하는 것이 갈변현상이라고 하는데요. 원인인 산소를 차단해주면 되겠죠!
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
사과는 자연스럽게 색깔이 변하는 데요 그것은 사과의 성분 의 전혀 영향을 미치지 않습니다
해서 그냥 드셔도 되구요 갈 변을 막을 수 있는 방법은 물에 담가 놓는 수밖에 없는 거 같은 데 그러면 사과맛이 없죠
