학문
멘토스와 콜라를 섞었을 때 부풀어 오르는 현상은 무엇 때문인가요?
멘토스와 콜라를 섞었을 때 무지막지하게 부풀어 오르는 것은 어떤 성분 때문인지 그래서 왜 그렇게 되는 것인지 알려주세요. 자세한 설명 부탁드립니다.
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
멘토스와 콜라를 섞으면 부풀어 오르는 현상은, 두 음료가 서로 상이한 가스를 포함하기 때문입니다. 멘토스는 멘톨 가스를, 콜라는 이산화탄소 가스를 포함하고 있습니다.
멘톨 가스는 콜라의 이산화탄소 가스와 상이한 특성을 가지기 때문에, 섞을 경우 부풀어 오르는 현상이 발생합니다. 이러한 현상은 두 가스의 분자 크기와 용해도, 그리고 물질의 농도와 온도 등에 따라 달라질 수 있습니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
멘토스의 표면은 아라비아 고무로 코팅되어 있는데 아라비아 고무는 표면에 계면활성제를 함유하고 있습니다 계면활성제는 물과 기름을 섞이게 하는 물질로 콜라와 멘토스가 만나면 콜라의 표면장력을 약화시킵니다 이렇게 약화된 표면장력은 이산화탄소가 쉽게 빠져나가도록 해주기 때문에 거품이 부풀어오르는 겁니다
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
멘토스가 콜라의 표면장력을 약화시켜 이산화탄소의 분출을 가속화시키는 것입니다.
특히 멘토스에는 다공성의 아라비아 고무가 포함되어 있는데요, 이 때문에 그 반응이 더욱 더 격렬하게 반응하도록 도와 폭발하듯 이산화탄소가 생성되며 분출하는 것입니다.