바다음식중 회같은 날거를 못먹겠어요 방법있을까요?

Question

이상하게 구운생선은 괸찮은데 날로먹는것만 토할거같습니다. 사람들은 회 없어서 못먹는다는데 전 동물은 안비린데 유독 회가 비리네요. 해결방법있을까요?

Answer 1

날것인 회는 잘먹는 사람도 컨디션 안좋을 땐 한번씩 탈이 날때가 있습니다. 궂이 비위에 안맞는데 억지로 드실 필요는 없다고 봅니다. 또한 식성은 변하기도 해서 예전에 잘먹던 음식을 못먹게 되기도 하고 또 반대인 경우도 생깁니다. 억지로 노력해서 고치려 하지 마시고 우연한 기회에 바뀔수도 있으니 편안하게 생각하시기 바랍니다. 그래도 시도해보고 싶다면 비린내 없고 식감좋은 오징어회를 새콤달콤한 초장에 푹 찍어서 드시고, 흰살생선 종류가 거부감 없이 드시기 좋습니다

Answer 2

날 회를 못 먹는다면, 회 대신 조리된 해산물을 선택해보세요. 예를 들어, 구운 생선, 찜 요리, 볶음 등은 바다의 맛을 느끼면서도 날음식의 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 회 대신 해물파전이나 조개구이와 같은 음식을 시도할 수도 있습니다.

Answer 3

생선을 드실때, 회로 못드시겠으면 안드시면 됩니다. 다만, 횟감으로 먹을때의 식감을 온전히 느끼기엔 부담스러우니, 처음엔 초장을 듬뿍 찍거나 , 간장을 많이 찍는식으로 횟감의 식감, 비린 맛을 중화시키는것을 택합니다.

저도 처음엔 회를 못먹었지만, 초장을 많이 찍어서 먹는 방법으로 익숙해진 케이스입니다.

Answer 4

회를 즐겨먹는 분들도 많지만 회를 질문자님처럼 몸에 맞지 않는분들도 많습니다.

회는 익히지 않고 날것으로 먹는거라 여러가지 위험성이 있죠.

가장 대표적인 위험성을 꼽으면 노로바이러스가 있습니다.

노로바이러스는 흔히 생굴에만 존재한다고 알려져 있지만 사실은 그렇지 않습니다.

각종 조개류나 생선회에도 노로바이러스가 존재합니다.

따라서 노로바이러스에 취약하다면 회는 삼가하시는게 좋습니다.

솔직히 개인적으로도 생선회는 그다지 선호하지 않습니다.

노로바이러스는 감염되면 치료제도 없기 때문에 이런 날것으로 먹는 음식에 대해

저항성이 없는 분들은 멀리하시는게 좋습니다.