김밥이 외국에서 유행하는 이유가 궁금합니다!

안녕하세요! 제가 미국에서 김밥이 유행한다 하는데 이유가 궁금합니다! 미국에서는 건강식품이라 하는데 김밥이 칼로리도 높고 그런데 왜 건강식품이라 하며 유행하는건가요?