양은냄비로 라면을 끓이면 더 맛있는건 속설이 아닌건가요?

라면에 관한 속설 중에 양은 냄비에 끓인 라면이 더욱 맛있다라는 말이 있는데 실제로 더 맛있기도 한데

이건 속설이 아니라 진짜로 양은냄비로 끓이면 더 맛있는 이유가 무엇인가요?