쌀밥을 할때 꼭 쌀을 씻어야 하나요?

쌀밥을 할때 쌀을 씻고 해야하나요? 보통 쌀뜨물을 된장찌개먹을때 물대용으로 사용하잖아요? 그럼 쌀을 안씻고 바로 물을 넣어서 밥을해도 되는거 아닌가요?