게맛살에 들어가는 재료는 정말 게의살을 이용해 만든건가요?

Question

에러가지 음식 재료로 쓰이는 게맛살은 남녀노소 불문하고 모두가 좋아하는 제품이죠 그러면 게맛살에 들어가는 재료는 정말 게의 살을 이용해 만든건가요?

Answer 1

게살이 아닌 흰생선살이 주재료가 되고 추가로 밀가루와 전분, 소금, 설탕, MSG 등이 첨가 됩니다.

게 맛이 나는 이유는 게향과 게엑기스가 들어가기 때문입니다

Answer 2

안녕하세요. 즐거운 나날입니다.

게살의 맛이 나도록 가공하여 만든 식품 입니다.

다시 말해서 게 맛이 나는 살이지 절대로 게살로 만든 건 아니지요.
몇몇 고급 형에서 게살을 넣기도 하지만 그 양이 별로 많지 않으며
대부분의 제품은 게살이 들어있지도 않습니다.