생활
파인 다이닝의 기준이 구체적으로 어떻게 될까요?
저녁에 좋은 외식을 할 때 그 식당에서 파인 다이닝을 했다고 하는 것 같은데요. 그런데 이 파인 다이닝이라는 것이 어떤 기준을 가지고 예를 들면 몇 가지 이상의 코스요리나, 일정 금액 이상을 지출해야 하거나 아니면 식당에서 스스로를 파인 다이닝 식당이라고 부른다거나 하는 어떤 식사를 했을 때 파인 다이닝이다라고 하는 기준이 있나요?
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파인다이닝 레스토랑은 와인 등의 음료를 제외하고 점심 코스메뉴는 인당 3만 5천원, 저녁 코스메뉴는 인당 6만원 이상의 풀코스(full course) 메뉴를 판매하는 고급 레스토랑을 기준으로 합니다.
파인다이닝은 정교한 메뉴, 센련된 분위기, 우수한 서비스,를 두루 경험하는 케이스로 엄격한 정장 규정 또한 포함되어 있습니다.
파인 다이닝(fine dining)이란 '좋은', '질이 높은' 이라는 뜻의 'fine'과 '식사'를 뜻하는 'dining'의 합성어로, 문자 그대로 비싼 식사, 고급 식사를 뜻하는 일반적인 어휘이다. 이러한 고급 요리를 제공하는 식당인 '파인 다이닝 레스토랑'을 줄여 '파인 다이닝'이라고 부르기도 한다.기본적으로 조금 고가의 음식 같은 건데 파인다이닝라고 하는 거 같아요 특히 저녁 식사를 해 그래서 그렇게 고급화 해가지고 파는 거를 파인다이닝이라고 합니다