맥반석 달걀은 일반 달걀보다 쫄깃한 이유는?

Question

출근할 때 간식으로 달걀을 삶아 가서 가끔씩 먹고 하는데

우연히 맥반석 달걀을 먹으니 쫄깃하고 맛있던데 맥반석은 왜 쫄깃 한가요??

Answer 1

안녕하세요. 친절한 답변가입니다.

맥반석은 물로 삶은게 아니고 증기로 쪄서 일반계란 삶은것보다 훨신 쫄깃합니다.~~~~~~