슈크림빵과 크림빵의 차이가 어떤것인가요
안녕하세요
슈크림빵과 크림빵의 차이가 어떻게 되는지 전문가님들의 말씀 부탁드려요
크림빵은 하얗고 슈크림빵은 노랗잖아요? 맛도 다르고 보이는 것도 다른데 성분차이라던가 다른 부분이 있는지 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
이름의 슈(choux)는 크림이 아니라 페이스트리(빵) 부분을 가리키는 것이다. 허나 한국에서는 대부분 크림 부분을 슈크림이라고 부르며, 파타슈로 만들지 않은 보통 빵 안에 크림을 넣은 것을 슈크림빵이라 부르기도 한다.
