보리밥을 먹으면 방귀를 자주뀌게 되나요?
예전 어른들이 보리밥먹으면 방귀를 자주뀌게 된다는데 왜그런거죠? 보리밥의 어떤성분이 방귀를 뀌게 하나요? 궁금해요 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 도도한베짱이26입니다.
보리에는 식이섬유가 많은데, 소장에서 소화 흡수되지 않는 수용성 식이섬유가 대부분입니다. 이 식이섬유가 소장을 지나 대장으로 가면 대장 내의 미생물에 의해 급속히 발효되면서 여러 가지 휘발성 물질들이 생성됩니다. 이것이 장내 가스를 유발해 방귀로 나오는 것입니다.
