순살치킨과 닭강정의 차이는 무엇인가요?

Question

순살치킨과 닭강정은 비슷한 것 같은데 어떤 차이가 있는지 궁금합니다. 순살 치킨과 닭강정의 차이에 대해 알려 주세요. 어떻게 차이가 나나요?

Answer 1

순살키친과 닭가정의 소스의 차이가 있죠.

또 강정은 대부분은 비리 튀겨 놓은 닭을 주문이 들어오면 양념을 버무리면서 데우는 작업을 하죠.

순살치킨은 주문이 들어오면 튀기고 바로 양념을 버무리는 작업을 합니다.

그런데 요즘은 그 경계가 모호하죠.

Answer 2

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 순살치킨과 닭강정의 차이를 물어보셨는데 순살치킨 같은 경우에는 닭을 튀긴 다음에 바로 양념을 묻혀서 먹는 거고요 닭강정도 똑같지만 닭강정 같은 경우에는 양념을 묻혀서 한 번 다시 가열을 해서 볶아 줘야 합니다 그런 차이점이 있는 거죠

Answer 3

안녕하세요 전이전이님 , 만나서 반가와요 ^^

네 전이전이님, 먼저,,,순살치킨은 치킨의 뼈를 제거한 후 튀긴 것을 말하는데요 ~~ 일반적으로 간단한 양념이나 소금과 후추로 간을 한 뒤 바삭하게 튀기며, 추가로 다양한 소스나 양념을 덧붙이기도 합니다.

닭강정은 보통 뼈가 없는 닭고기에 특제 양념을 입혀서 튀긴 후, 달콤하고 매운 소스를 버무려서 만드는 요리입니다. 달콤하면서도 매콤한 양념이 특징적이며, 보통 작은 조각으로 잘라서 제공됩니다. 도움이 되셧길 바라요 ㅎㅎ

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