안녕하세요. 이욱현 의사입니다. 장염이 있을 때는 가루를 뭉친 음식(국수, 떡, 라면 등)은 가급적 드시지 않는 것을 권해드립니다. 맑은 죽을 섭취하거나 자극적이지 않은 반찬으로 밥을 드시는 것이 더 나을 것으로 보입니다. 식사 조절을 잘 하시면 증상이 지속되는 기간이 짧아집니다.
장염에 걸렸을 때에 먹으면 안 되는 음식이 정해져 있고 먹어야 하는 음식이 정해져 있고 그렇지 않습니다. 장염이 있어도 어떤 음식이든 섭취할 수 있습니다. 다만 아무래도 소화가 용이한 음식들 위주로 섭취를 해주는 것이 자극을 최소화 하고 회복에 도움이 되겠습니다. 쌀국수 정도면 크게 문제될 것 없어 보입니다.