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살이 통통 오른 굴 홍합을 자주먹는다면?
살이 통통 오른 굴 홍삽을 먹는다면 어떠한 방법으로 먹어야 노로바이러스를 안걸리고 안전하게 먹을 수 있을까요? 안먹는게 낫겠지만 잘 먹고싶어요
3개의 답변이 있어요!
굴이나 홍합을 안전하게 드시기 위해서는 충분히 익혀서 드셔야 합니다.
노로바이러스는 열에 약하기 때문에 굴국밥, 굴찜, 굴전 등 중심온도 85도씨, 1분이상 가열 조리해 드시는게 좋습니다.
안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 제 친구도 굴인지 소라인지 먹고 바로 노로바이러스에 걸려서 고생한 적이 있는데요 보통 이런 경우에는 무조건 수산물은 익혀서 드시는게 가장 좋은 방법인 것 같습니다 노로바이러스에 걸리면 고생 엄청나게 많이 합니다 그렇기 때문에 수산물은 무조건 익혀서 드셔야 해요
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 노로바이러스 같은 경우에는 우리나라에서 자주 걸리는 질병입니다 특히 생으로 수산물을 섭취하면 자주 걸리는데요 특히 굴 홍합 이런 것들은 반드시 익혀서 먹어야 노로바이러스에 걸리지 않습니다 그렇기 때문에 특히 굴 같은 경우에는 꼭 익혀서 드시는게 좋습니다