제로콜라는 어떻게 0칼로리 인건가요?
안녕하세요! 제가 제로음료들을 마시다 생각이 드는데 재로음료들은 어떻게 칼로리가 0이되게 만드는지 궁금합니다! 맛도 달콤한데 어떻게 0이 되는지 궁금합니다!
안녕하세요. 떳떳한진돗개와286입니다.
대체설탕들(인공감미료)은 보통 극소량으로 설탕의 맛과 농도 그 이상을 재현에 낼 수 있습니다. 거기에다
칼로리를 갖고있지않은 당으로서 거의 0kcal에 근접합니다. 완전히 제로칼로리는 아닙니다.
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
설탕이 아닌 칼로리를 주지 않는 대체 물질을 이용해서 만들기 때문입니다. 보통 단맛을 내기 위하여 기존 제품과 유사한 맛을 내는 인공감미료를 첨가하게 됩니다.
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다. 제로콜라가 0칼로리인 이유는 설탕 대신 인공감미료를 사용하기 때문입니다. 인공감미료는 설탕보다 200배 이상 달기 때문에 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있으며, 칼로리가 거의 없습니다. 제
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
콜라의 칼로리는 대부분 성탕이나 과당의 칼로리입니다.
이걸 칼로리가 없는 인공감미료로 대체하여 단맛을 내기에 칼로리가 제로가 되는 것입니다.
100ml당 4kcl이하면 칼로리를 0으로 표기가 가능합니다.
안녕하세요. 한가한곰돌이23입니다.
설탕은 단맛을 내는대신에 칼로리가 높은데 아스파탐은 같은 설탕량에 비해 100배의 단맛을 가지고 있어서 제로음료에 소량을 넣어서 거의 0칼로리를 만드는겁니다.
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
제로 음료들은 설탕 대신에 단맛을 내는 인공감미료를 사용하였기 때문에 0칼로리로 만들수있었고 단맛을 유지할수 있습니다.
안녕하세요. 도로밍입니다.
설탕이 아닌 대체감미료를 사용하면서 칼로리를 줄여 0칼로리(는 아니지만, 가까운)를 만들 수 있었습니다.
안녕하세요. 라미지니입니다.
제로콜라에 들어가 있는 아스파탐 등 감미료에 대한 열량이 소량 존재합니다.
하지만 공식적인 표기는 0kcal라고 쓰여지집니다.
식품성분표시 규정에 따르면 음료는 100ml 당 5kcal 미만일 경우 0kcal로 표기할 수 있기 때문입니다.