입속 침은 무슨 역할을 하는건가요?

입에 침은 왜 생기는건가요? 필요하기때문에 생기는것 같은데, 무슨 역할을 하는건지 궁금합니다. 입이 마르면 힘든것처럼 침이 없으면 힘들까요?