시들은 잎채소를 뜨거운 물에 담가두면 돌아오나요?

Question

시들시들한 상추나 깻잎 등등 잎채소를 물에 담가두면 조금 살아난다는건 알고있는데 찬물이 아니라 뜨거운 물에 담가두는 것이 더 좋다던데 정말인가요?

Answer 1

안녕하세요. Piyrteudgjw3232d입니다. 질문자님 시들은 잎 체소를 뜨거운 물에 담가두면 연약한 채소는 시들어 못 쓰게 됩니다 .