돼지고기 볼살이라고 있는데 그게 어디 부위인가요?

Question

식당에서 우연히 볼살이라는 메뉴를 보고 시켜 먹었는데 너무 고소하고 맛있었습니다

볼살이 돼지고기 어느 부위의 고기인지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 부유한키위125입니다.

돼지 볼살, 볼때기 살, 뽈살, 관잘놀이살 이라고도 하는 부위입니다

즉 이름에서 알 수 있듯이 이 부위는 돼지의 볼, 더 정확하게 말하면 관자놀이 언저리 살을 말합니다