오늘 어떤 음식점에 가서 맛있게 아주 맛있게 음식을 먹고 맛있어서 감칠맛나네 라는 말이 저절로 나오는데요 감칠맛은 정확히 어떤 맛이 날 때 쓰는건가요?
안녕하세요. 성숙한오릭스274입니다.
흔히 느끼는 음식맛이 더욱 좋게 느껴지는 경우 쓰이는데
요즘에는 쓴맛 단맛 짠맛 신맛 등과 함께 고유의 맛의 감각으로
공식적으로 표현합니다. 기존의 맛 언어로는 표현이 안되기 때문이겠죠.
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
감칠맛은 어떤맛이 아니라
입에 감겨서 한대 칠만큼 맛이 훌륭하다는 표현 입니다.(입에 감겨서 입안을 자극)
그만큼 음식 맛이 훌륭하고 맛있다는 것입니다.
안녕하세요. 규군1211입니다.
감칠맛은 인간이 혀로 느낄 수 있는 맛 중 하나입니다.
국물이나 고기 따위의 음식에서 느낄 수 있는 구미를 당기는 그윽한 맛이라고 합니다.
