고구마와 김치를 같이 먹으면 왜 맛잇죠??

Question

안녕하세요 고구마와 김치 전혀 어울릴거 같지 않은 조합인데요 응근히 먹으면 맛이 있더라고요 그러한 이유는 어떤 이유에서 그런건지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요^^

레몬사랑입니다.

고구마에 달달함과 김치에 매콤하고 짭쪼름한 맛이 만나서

단짠맛이 되니 맛있는거에요^^

그리고 고구마를 김치랑 같이 먹으면 소화도 더 잘됩니다.

Answer 2

고구마와 김치를 같이 먹으면 정말 맛있죠

이는 고구마의 약간 느끼하거나 퍽퍽한맛을 김치의 매콤한맛이 대체되어 맛있는 궁합을 이루게됩니다

Answer 3

안녕하세요. 고구마 고구마의 단맛과 김치에 짠맛이 어그로 진행되면 우리는 소위 단짠단짠이라고 합니다. 그리고 탄수화물과 김치의 조합이 원래 좋습니다