드립 커피 내릴때 물은 어떤 것이 좋은가요?

Question

생수가 좋다는데,생수도 냉장했던 찬물이 나을까요? 실온에 보관 했던게 나을까요?

커피맛과 물,온도는 상당히 영향이 있을것 같아 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 반듯한애벌래177입니다.

다실 물이니 생수가 좋을듯 합니다. 일반적으로 온도가 높을 수록 화학반응이 빨리 더 많이 일어나기 때문에 온도가 높은 물으로 내릴 경우 커피 향이 더 진해 집니다