원래 빵을 전혀 안 먹다가 요즘 입맛이 없고 기운없어서 빵을 먹습니다. 공복에 빵은 혈당을 많이 올릴까요?

Question

빵이 정제탄수화물이라서 먹으면 맛도 있지만 소화가 잘 되더라구요. 그래서 기운도 없고 입맛이 없어서

크림이 들지 않은 소보로 빵 정도 하루에 1개 정도 간식으로 먹습니다. 공복에 빵 1개 정도 먹어도 혈당을 많이 올릴까요?

Answer 1

영양적인 관점에서 볼 때, 

크림이 들지 않은 소보로빵이라 하더라도 

주로 정제된 밀가루와 설탕으로 만들어져 있어 

공복 상태에서 섭취할 경우 혈당을 빠르게 상승시키는 경향이 있으며, 

이는 혈당 관리에 있어 주의가 필요할 수 있습니다. 

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

흰밀가루로 제조한 빵이라면 공복에 섭취할시 혈당을 올릴 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.

혹은 통밀빵이나 호밀빵으로 바꿔보시는 것을 권장드립니다.