팥은 콩으로 만드는걸로 알고 있습니다. 근데 콩은 단백질이 아주 풍부한걸로 알려져있죠.
팥은 콩이 얼마나 포함되어 있으며 단백질이 풍부한 음식일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.팥은 콩과 식물로, 씨앗이나 콩과 채소로써 식용되는 곡물입니다.
팥에는 단백질과 비타민B1이 풍부하게 들어 있습니다. 단백질은 에너지의 원료이고, 비타민B1은 탄수화물의 대사에 필요한 비타민입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
팥은 콩의 일종이지만 단백질이 뛰어나게 풍부하지는 않습니다. 팥은 이뇨작용을 도와주어 부종감소에 도움을 줍니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팥에는 생각보다 식물성이 있긴 하지만 단백질이 많이 들어있는 음식으로 잘 알려져 있습니다 대략 100g 기준으로
20g 정도 들어 있습니다
