추어탕 칼로리는 1인분 기준 455kcal입니다. 추어탕 1인 분당 단백질 17g, 칼슘 2592.95mg, 칼륨 1592.15mg, 식이섬유 14.56g, 아연 5.6mg, 엽산 91.5㎍, 인 2094mg 등 다양한 영양성분과 함께 비타민A, B, C, E도 각각 풍부하게 들어 있습니다.
추어탕의 효능은 대표적으로 원기 회복과 뼈 건강 등을 들 수 있습니다. 예로부터 지금까지 우리나라 사람들의 대표적인 보양식 중 하나로 미꾸라지 추어탕 효능이 잘 알려져 있는데요. 추어탕에 풍부한 칼슘과 비타민 등 각종 영양 성분은 뼈와 피부 및 혈관과 장기 등에 다양한 효능이 뛰어나다고 합니다.