뜨거운물을 얼렸을 때 투명하게 어는 이유는?

Question

일반 찬물은 얼리게 되면 투명하지 않고

하얗게 되는데 따뜻한 물을 바로 얼리면

정말 투명하게 얼더라구요

왜 이렇게 되는지 알려주세요~~

Answer 1

물에도 기체가 용해되어 있기 때문입니다.

기체가 용해된 상태에서 물을 얼리면 기체가 갇혀있기 때문에 물이 하얗게 됩니다.

반대로 물을 끓인 후, 기체가 사라져서 얼리게 되면 얼음이 투명하게 변합니다.