브로콜리를 꼼꼼하게 세척하지 않으면 벌레들을 함께 섭취할 수 있다고 하던데 어떻게하면 깨끗하게 씻겨낼 수 있을까요?

Question

섭취하면 몸에 좋기로 소문난 브로콜리를 꼼꼼하게 세척하지 않으면 벌레들을 함께 섭취할 수 있다고 하던데 어떻게하면 깨끗하게 씻겨낼 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 신기한두꺼비68입니다.

브러컬리보다 조금 큰 통에 물을 담고 브로콜리 꼭지를 잡아서 1-2분 정도 흔들어 주세여

Answer 2

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

볼에 베이킹소다 or 식초 두스푼을 물에 희석시켜줍니다. 희석한 물에 브로콜리를 10분간 담궈주세요. 물에 잠기지 않는 부분도 잘 잠길수있도록 중간에 한번씩 뒤집어주세요. 10분간 담궈둔 브로콜리의 줄기를 잡아 거꾸로 들어 흐르는 물에 세척해주세요.