감자 포슬포슬하게 찌는 방법이 있나요?

감자 맛있게 찌는 방법이 있을까요? 포슬포슬하게 맛있게 찌는건 그런 감자가 따로 있는건지 찌는 방법에 따라 다른건지 모르겠습니다.