쌀 세척시에 몇회 씻어야 하나요?

Question

밥을 짓기위해서는 쌀을 먼저 씻어야 하잖아요.

근데 이 쌀을 씻는 과정에서 물을 여러번 사용하게 되는데.

적절하게 씻으려면 몇번정도 씻어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 방구는나가서입니다.

물로 살살 3번 정도만 씻으시면 됩니다.

너무 많이 씻으면 쌀에 있던 영양분까지 같이 씻겨 내려가 버린다고 해요.

Answer 2

안녕하세요. 반듯한검은꼬리244입니다. 전4번정도 씻는것이 좋을듯합니다. 그이상 앃을경우에는 영양손실이 클듯합니다.

Answer 3

안녕하세요. Bluefin입니다.

쌀씻는횟수보다는영양분(특히쌀눈)소실이없도록너무세게씻지않는게중요하며꼭몇번씩의세척회후보다는쌀뜨물농도가맑게보일정도로만세척하는게좋겠습니다

Answer 4

안녕하세요. 다부진양11입니다.

저같은 경우는 쌀눈을 최대한 손실하지 않기위해 처음에는 강하게 세척하고 두번째부터는 약하게 세번정도로 세첵후 마무리합니다

Answer 5

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

쌀은 최대한 빠르게 씻어주시는 것이 좋습니다. 그 이유는 쌀이 물에 닿으면 물을 흡수하기 시작하면서 각종 불순물도 함께 흡수하기 때문 입니다. 따라서 쌀은 그냥 물에 2~3번 정도만 가볍게 씻어주시면 충분 합니다.