게장먹을때 껍질은 먹으면 안되나요?

간장게장과 양념게장을 좋아하는 사람입니다. 근데 게장을 먹을때 등껍데기나 집게나 몸통껍질을 먹으면 안되나요?약한건 잘씹히더라구요~