집에서 이런저런 요리를 많이 해먹으면서 생활하는 편입니다. 때문에 참기름도 자연스럽게 사용을 많이 하게 되는데요. 이 참기름은 어느정도까지 보관이 가능한건지 궁금합니다.
들기름은 1달이내에 소비하라고 하던데 참기름은 보존기간이 좀길다고 하지만 아무래도 기름이니 오래되면 향도덜하고 신선도도떨어지고 산패되니 가급적 빨리소비하시는게 좋습니다.
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 참기름은 농축된 기름으로 거의 일년내내 놓고 먹어도 된다고 합니다. 유통기한이 필요가 없다네요.
