오이냉국의 효능이 궁금합니다.
날이 너무 더워서 입맛이 없고 시원한것만 땡기는데요 오이냉국을 처음으로 만들어 먹어봤습니다.
더운 여름 입맛 돋우는데 효능도 있는거 같은데요 어떤 효능들이 있을까요~
오이는 열량이 낮고 95% 이상이 수분으로 이뤄져 있어 체중 조절 효과가 있습니다. 비타민 C가 많아 면역력과 피부 건강에좋고 칼륨도 풍부해 몸의 짠 성분(나트륨)을 배출해 혈압 조절에 도움을 줍니다. 몸속 중금속 배출에도 좋고 오이의 쓴맛을 내는 에라테린 성분은 소화 촉진, 위를 보호하는 작용을 한다. 미역을 넣으면 국물 맛이 더 좋아지고 몸속 노폐물 배출을 촉진시켜줍니다.식초의 유기산이 장 속의 유해균들을 줄여줘 장염, 설사 등의 예방에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오이냉국은 칼로리가 낮고 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 체중조절에 좋고
미타민C가 많아서 피부건강에도 좋습니다 그리고 칼륨이 있어서 나트륨 배출에도 도움을 줍니다
안녕하세요.
오이냉국은 여름철에 입맛을 돋우고 갈증을 해소하는 데 좋은 음식입니다. 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 시원하고 상쾌한 맛을 냅니다. 또한, 오이에는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강, 면역력 강화, 혈액순환 개선, 신진대사 촉진 등에 도움이 됩니다.
오이냉국은 만드는 방법도 간단합니다. 오이를 깨끗이 씻어 썰고, 소금, 설탕, 식초, 깨소금, 참기름 등을 넣어 간을 합니다. 냉장고에 넣어 차갑게 해서 먹으면 더욱 맛있습니다.
오이냉국은 여름철에 입맛을 돋우고 건강을 지키는 데 좋은 음식입니다. 한 그릇 드시고 시원하고 상쾌한 여름을 보내세요!
