밤 껍질 잘 벗겨지게 하는방법 없을까요?
안녕하세요
밤을 참 좋아하는데요. 밤을 자주 삶아먹는데 먹을때마다 껍질 까는게 너무 귀찮고 힘드네요. 칼로 벗기다가 다칠수도있고 좀 안전하고 편하게 까는방법 없나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 검소하고 계획적인 1879입니다.
밤을 물에 담궜다가 까실때 칼날로 까지마시고 칼날을 밤 표면에 수직으로해서 긁어서 벗기세요.
안전도하고 잘벗겨집니다
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
밤을 두세번 찬물에 깨끗이 씻은 다음
체에 받쳐서 물기를 제거하세요
냄비에 물 2컵을 넣고 꽃소금 1큰술을 넣어
잘 저어주은 다음, 밤을 넣어줍니다
물의 양은 밤이 살짝 잠길 정도의 물이면
되고 정확한 양보다는 물이 너무 많다면
밤의 맛있는 맛이 다 빠져버리므로..
센불에서 뚜껑을 닫고 삶아주는데
물이 끓기 시작하면 불을 줄여 25분간
삶아주시고 중간에 뚜껑을 열지마시고요
그러면 끝!
