가오리와 홍어가 많이 다른가요?

Question

홍어도 언뜻 보면 가오리같이 생긴거같은데 어떻게 다른가요 홍어는 발혀시켜 먹기도 하는데 가오리도 홍어같이 먹나요 아니면 회로 먹나요

Answer 1

안녕하세요. 부지런한돌꿩32입니다.

홍어와 가오리를 형태상으로 보면 가오리는 주둥이가 둥굴거나 약간 모가 났으나 홍어는 주둥이 부분이 뽀족한 모양을 하고 있습니다. 형태나 맛적으로는 차이는 있으나, 영양적인 분석의 결과에 의하면 별 차이가 없습니다.